Talán az édes-savanyú az egyik legismertebb étel az ázsiai receptek listáján és jó hír, hogy nemrég a ,,polczosított” verzióját is elkészítettük. 😍😋 Így már bárhol, bármikor élvezhetitek ezt a mennyei fogást, ami kínálatunkban a vegán készételek sorát erősíti. Ráadásul adalékanyag-, glutén- és hozzáadott cukormentesen. 😉👌
Ez az ételünk is barna rizzsel készül, így tényleg csak melegíteni kell és már kész is egy teljesértékű ebéd vagy vacsora!
Ugyan kizárólag növényi alapanyagokból készült, de persze ettől a húsevőknek is bátran ajánljuk, ebben az esetben egy kis csirkehússal kiegészítve.
Édes-savanyú a’la POLCZ
Tulajdonképpen olyan, hogy ázsiai konyha nem létezik, mert országonként, sőt, tartományonként is eltérő a gasztronómia, de ha az ázsiai receptek vannak fókuszban, legtöbbször mindenkinek mégis hasonló ízvilág és fűszerezés ugrik be.
Ha otthon próbáljuk felidézni az ázsiai kifőzdék ízeit, a ragacsos szószok, sok-sok zöldség, szójaszósz, rizs biztosan azok között az alapanyagok között lesz, amikhez nyúlunk. Nincs ez másképp a mi édes-savanyúnknál sem, bár mi ugye a ragacsosságot és a pirított csirkét ezúttal kihagytuk, a jázmin rizst pedig barnára cseréltük. Az édes ízekről a 100%-os almalé sűrítmény gondoskodik és természetesen az ananász, a savanyú és pikáns ízekért pedig a szójaszósz és a leheletnyi gyömbér felel.
Vegán ázsiai vacsora két személyre
Ahogy ezt már megszokhattátok, mindig van pár ötletünk, hogyan is használhatjátok POLCZ készételeinket, ha egy kicsivel több időtök van, mint 2 perc, vagy netán több személyre ütnétek össze valamit.
A sorból természetesen legújabb vegán fogásunk sem maradhatott ki, amit ezúttal két személyre (vagy két étkézesre) ajánlunk, ha az ázsiai receptek felé vennétek az irányt.
Az elkészítése nagyon egyszerű, a fogás pedig mennyei finom és tápláló, próbáljátok ki!
Hozzávalók:
- 1 üveg POLCZ KÍNAI ÉDES-SAVANYÚ ANANÁSSZAL ÉS RIZZSEL
- 200 g főtt rizs (90 g nyers)
- 180 g füstölt tofu
- néhány rózsa párolt és pirított brokkoli, az étel tetejére pedig apróra vágott snidling
Elkészítés:
Egy szűrőben alaposan öblítsük le a rizst, majd tegyük fel egy tapadásmentes edényben, dupla mennyiségű vízben főni. Forrald fel, majd vedd alacsony lángra és fedd le. Amikor az összes vizet beszívta, akkor van kész. Utólag sózzuk, fűszerezzük és menet közben sem kell kevergetni, így lesz pergős.
Ha bizonytalanak vagytok, melyik rizsfajta legyen a befutó, ajánljuk korábbi bejegyzésünket a témában. 😉
Eközben megtisztítunk két maréknyi brokkolit, majd sós vízben pár perc alatt megfőzzük a rózsákat. Ha még roppanós, de már nem nyers, kicsit megszárítjuk és minimális olajon lepirítjuk a felszeletelt (vagy kockázott) füstölt tofuval.
Ha minden elkészült, akkor már nincs is más dolgunk, mint tálalni! A POLCZ édes-savanyút megmelegítjük és két tálba szedjük, majd mellé kanalazzuk a rizst és a tofut. Ízlés szerint megszórhatjátok egy kis szezámmaggal és friss újhagyma karikákkal is. Mellé tálaljuk a brokkolit és indulhat a falatozás! 🍜😋
Ez a recept a vegán Tudatos tányér csomagunk kétnapi ebédje. Ha eddig még nem mertétek kipróbálni életmód csomagjainkat, akkor láthatjátok, hogy nagyon egyszerű, finom és gyors receptekkel pakolta tele táplálkozási tanácsadónk, Czakó Dóri.
Ezekben a csomagokban egy heti online menütervet, bevásárló listát és recepteket találtok, a csomagba pedig 20 szuper terméket is tettünk, közöttük 8 POLCZ készétellel. Így egy héten át gondoskodunk rólatok finom és tápláló falatokkal!
Bónusz jó hír, hogy a POLCZ Édes-savanyú ananásszal és rizzsel készételünk 3 másik társával egész júliusban a hónap terméke, így most még kedvezőbb áron, 1.299 Ft-ért szerezhetitek be webshopunkból!
Tárazzatok be ebből a készételünkből is és próbáljátok ki ezt a szuper gyors ázsiai fogást két személyre! 😍👌
18 féle POLCZ étel online vásárlása
