A tavalyi évben tökéletesítettük a jelenlegi repertoárunk nagy részét. Az elégedett hátradőlés helyett viszont mi úgy gondoltuk, nem állunk meg 3 fajta vegán POLCZ ételnél. 😉
Lázasan kerestük a recept ötleteket és igyekeztünk összevetni az általatok kapott visszajelzésekkel. Majd sok-sok-sok (nagyon sok) próbafőzés után kiválasszuk azokat, amiket lefőzünk még párszor. 😀
Így született meg a Mexikói zöldségragu is, amit krémes alap szósszal és egy leheletnyi jalapenoval tettünk igazán emlékezetessé.
Kedvezve a sok kérésnek, ez az ételünk a vegán kedvencek közé került. Aki mégis húsimádó, de kipróbálná, bátran pirítson bele kockázott csirkehúst vagy karikázzon bele egy kis kolbászt.
Ha egy igazán laktató, változatos ízvilágú zöldségekkel teli, krémes és enyhén csípős gyors ebédre vagy vacsorára vágytok, ne is keressetek tovább, a Mexikói zöldségragut imádni fogjátok!
Ínyenceknek tortillával és jalapeno karikákkal kiegészítve mártogatósként is ajánljuk. 😉
Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről
