Az otthoni kukorica főzés fortélyai

A kukorica főzés nem túl bonyolult dolog, de sokszor mégsem lesz olyan otthon, mintha a strandon ennénk.
Most eláruljuk, mi a tökéletes főtt kukorica receptje!

Persze cikkünkben másról is szó lesz, hiszen a kukorica sokkal több mindent rejt a külseje mögött, mint gondolnánk.
Kezdjük is az elején!

Kukorica eredettörténet

Valószínűleg mindenki hallotta már a sztorit, miszerint a kukorica Közép-Amerikában őshonos és Kolumbusz hajóján érkezett Európába. Hazánkba Törökország felől jutott el, innen is ered a „törökbúza” vagy „tengeri” elnevezése.

Azt viszont talán kevesen tudják, hogy a kukorica azért is különleges növény, mert nem csak a termését lehet hasznosítani. Szára és levele frissen tökéletes takarmány, kiszárítva tüzelőnek vagy éppen egyszerűbb épületek építésére is alkalmas.
A kukoricacsuhé pedig a díszítésben is használatos, gondoljunk csak a magyar népművészet csuhébabáira vagy éppen a csuhéból készült használati tárgyakra.

Maga a termés is igazán sokrétűen fölhasználható, hiszen fogyaszthatjuk a friss csöveket grillezve, savanyúságként, salátához, vagy épp a magokat pattogtathatjuk az esti mozihoz.
A szárított szemekből liszt és dara is készíthető, de kukoricapehely formájában még a reggelink is lehet.
A kukorica főzés pedig szinte ,,alap” ugyebár, főleg nyáron…

Miért hasznos?

A szép sárga külső mögött számtalan hasznos tápanyag bújik meg a kukoricában, így A-, B1-, B2-, B6-, C- és E-vitaminban is gazdag. Emellett nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén, vas, cink, réz és mangán tartalma is jelentős.

Ennek a sok ,,finomságnak” köszönhetően vércukorszint csökkentő, illetve salaktalanító hatással bír.
Leveléből, illetve a gyökeréből készíthetünk főzetet is, ami húgyuti panaszok esetén nyújthat segítséget, illetve a vesekő és vesehomok kezelésében is hasznos.
Teát egyébként a kukorica ,,bajuszból” is készíthetünk, ami enyhén élénkítő hatású, de vízhajtásra és vércukorszint szabályozásra is tökéletes.

Ugye, hogy nem is gondoltátok, milyen sokoldalú ez a kukorica?

Na de térjünk is rá a kukorica főzés rejtelmeire!
Mitől is lesz igazán tökéletes ez a csemege? Mintha csak a strandon lennénk…

Nos, ez esetben is minden az alapoknál kezdődik, vagyis ott, hogy a megfelelő darabokat válasszuk ki a zöldségesnél. Fontos, hogy zsenge, friss, világos színű csöveket pakoljunk a kosárba. A takarmánykukorica tehát nem jó választás. 😉
Ha megszereztük a tökéletes példányokat, azonnal neki is állhatunk a főzésnek, hiszen minél tovább várunk, annál inkább elvész a zsenge állag.
A kukoricát ezután letisztítjuk, vagyis megszabadítjuk a csuhétól és a ,,hajától”. Majd, ha megmostuk, akkor egy közepes edényben indulhat a rétegezés!
Alulra kerülhet egy kis puha ,,ágyikó” csuhéból, majd rá a kukoricacsövek (érdemes akár megfelezni őket már rögtön főzés előtt), egy újabb réteg csuhé (,,takaró” 😉 ), majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi az egészet.
A kukorica főzés fontos momentuma, hogy nem érdemes sózni főzés közben, hiszen így könnyen kiszáradhat és ízetlenné válhat a kukoricánk.

Nagyjából 15-20 perc alatt elkészül a tökéletes főtt kukorica, amit érdemes a főző vízben hagyni, hogy picit kihűljön.
Ezután indulhat is a falatozás egy kis sóval akár vajjal karöltve!

Persze a strand szezonra még egy kicsit várni kell, így a friss kukoricára is, de azért addig is hozzájuthatunk ehhez a finom zöldséghez!

krémes finomság: POLCZ Mexikói zöldségragu

Fagyasztott, illetve konzerv formája is nagyon népszerű, de ha már feldolgozott, készétel formájában vennétek magatokhoz, akkor sem lesz nehéz dolgotok.
A POLCZ konzervek közül ugyanis elég nagy a választék, ha egy kukoricás finomságra vágytok. 😉 Ha vegán ételekre pályáztok, akkor a Chilis bab vagy a krémes és kirobbanóan zöldséges Mexikói zöldségragu lesz a Ti ízetek!
Persze a húsos ételek kedvelőinek sem kell aggódni, hiszen a Füstölt tarjás babragu tökéletes választás, ha egy igazán laktató, kukoricával tuningolt finomságra vágytok. Isteni füstölt tarjás illat és íz egy tápláló, babos-kukoricás raguban…Jól hangzik ugye?




12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?




Borsófőzelék és minden azon túl

A borsófőzelék talán hasonlóan megosztó gyerekkori étel, mint a spenót. Van, aki odavolt érte és van, aki ki nem állhatta.
Persze az óvoda óta talán már mindenki rájött, hogy van élet a borsófőzelék után is, vagyis a zöldborsót számtalan más formában is elkészíthetjük.

Önmagában, frissen szedve a legfinomabb, de szerencsére számos más formában hozzájuthatunk már ehhez a szuper hüvelyes zöldséghez. Így akár télen is élvezhetjük egy jó levesben, vagy rizi-biziben. Meg persze egész éven át néhány POLCZ konzervben is. 😉

Designed by Freepik

Miért jó ez az apró zöldség?

A zöldborsó az egyik legősibb kultúrnövényünk, ami feltehetően Észak-Nyugat India síkságairól származik.
Ez az egynyári növény igen gyorsan növekszik, február-márciusban érdemes vetni, zamatos borsószemeit pedig már nem sokkal a vetés után, a 11-12. héten szedhetjük is.
Aki pedig ősszel is szeretne friss borsót szüretelni, elvetheti júniusban is még egyszer. 😉

Persze, ha nincs lehetőség saját termesztésre, a piacokon, boltokban is könnyen hozzájuthatunk ehhez a finomsághoz. Érdemes azonban odafigyelni, milyet választunk, mert ha a hüvelyek szára már kicsit száraz, akkor ott a borsószemek sem lesznek túl frissek.
Hüvelyes formában maximum 48 órán át érdemes csak tárolni a hűtőben, utána mindenképp javasolt fölhasználni.
Viszont könnyen fagyasztható, vagy épp fagyasztott formában is kapható, így egész évben élvezhetjük az édes borsószemek ízét.

Nagyon tápláló zöldség, ami tele van B1-, B2- és C-vitaminnal és remek folsav forrás is.
Emellett pedig alacsony a kalóriatartalma, oldódó és nem oldódó rostokat is tartalmaz, de koleszterin nélkül.

Ha már unalmas a borsófőzelék…

Ahogy korábban már említettük, rendkívül sokrétűen használható. Készíthetünk belőle levest (akár zöldborsó krémlevest is), zöld köretet párolt zöldségek formájában, vagy éppen hozzákeverhetjük rizshez és máris kész a rizi-bizi! A borsófőzelék pedig ,,alap” ugyebár. 😊
Sőt, ha már unjátok a kurmplipürét, hasonló módon főtt zöldborsót is pépesíthettek köretként. Persze ne feledkezzünk meg a klasszikus brassói aprópecsenyéről sem, ebbe is tehetünk zöldborsót, ami egy kicsit frissebbé teszi.

Ha pedig már a klasszikusoknál tartunk, akkor muszáj megemlítenünk a POLCZ Zöldborsós csirke rizzsel finomságot, ami olyan, mint ha a nagyi készítette volna!
Emellett találtok még borsót a Lecsós pulykagombócban is (amin pont a borsóval csavartunk egyet) és a Zöldséges lencseraguban is, ami egy igazán krémes-zöldséges POLCZ készétel a kínálatban.
Szóval, ha nincs kedvetek választani, melyik borsós ételt készítsétek el, akkor csak kapjatok le egy POLCZot a polcról és máris kész az ínycsiklandó borsós klasszikus!



12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?

Adalékmentesen – avagy vissza a gyökerekhez

,,Vissza a gyökerekhez” – sokszor halljuk ezt a kifejezést.  A POLCZ ételekkel kicsit mi is visszanyúlunk a ,,régi szép időkbe”, amikor még leginkább adalékmentesen készültek a finom ebédek és vacsorák.
Most elmeséljük, miért döntöttünk így, avagy érkezik egy újabb ,,POLCZ sztori”!

Egyszer volt, hol nem volt…

Talán sokaknak megvan az az élmény, amikor gyerekként reggelire bevágott egy nagy pohár friss tejet lekváros kenyérrel, vagy nyaranta a fáról eszegette a gyümölcsöt és utána vígan játszott egész nap.
Nos, ez a kép ma is megállná a helyét, bár némiképp módosítva, hiszen egy ilyen ,,menüsor” után nem biztos, hogy a legtöbbünknek vidám lenne a játék. 2020-ban ez inkább növényi tejjel, gluténmentes kenyérrel és százszor megmosott, gondosan válogatott bio piacos gyümölcsökkel működne.

Sajnos az évek alatt egyre nagyobb mértékben ütötték föl a fejüket a különféle ételintoleranciák és allergiák, emellett pedig az elhízás is aggasztó méreteket ölt.
De, ha ugyanazt esszük, mint pár tíz évvel ezelőtt, akkor mégis mi történhetett? Talán az életmódunk változott? Vagy ennyire felgyorsult volna a világ és megnőtt a népesség, hogy nincs elég ,,természetes” élelmiszer?

Nos, a válasz igen összetett, mondhatnánk, hogy talán mindegyik tényező közrejátszik. Annyi bizonyos, hogy a mai élelmiszerek jelentős része sajnos már nem az, amit kiskorunkban fogyasztottunk.


Designed by Freepik


Mi is az az adalék?

,, Az élelmiszer-adalékanyagok olyan anyagok, amelyeket normális esetben nem fogyasztanak élelmiszerként, de bizonyos technológiai célok megvalósítása érdekében szándékosan adnak az élelmiszerekhez. ” – olvashatjuk a www.tudatosvasarlo.hu cikkében.

Elsőre nem is gondolnánk, de több száz (egészen pontosan 319) anyag gondoskodik arról, hogy az élelmiszerek, vagy az alapanyagok könnyen, gyorsan, jól használhatók, vagy éppen étvágygerjesztők legyenek a fogyasztók számára. Esetleg jó sokáig elálljanak, vagy látszólag kicsattanjanak az egészségtől.
Ebből a gyors (és persze nem teljes) felsorolásból is látszik, hogy szinte kikerülhetetlen a jelenlétük az élelmiszeriparban.
Ahhoz, hogy valami fölhasználható élelmiszer-adalékanyag lehessen, természetesen egy szigorú ellenőrzésen kell átesnie, ahol bebizonyosodik többek közt, hogy nem ártalmas az egészségre, illetve nem szolgál a vásárlók megtévesztésére sem (például nem növeli a tészta sárgaságát, ezzel arra utalva, hogy több tojásból készült, mint valójában).

De miért is nem készül minden élelmiszer adalékmentesen?

Ahogy ezt korábban említettük, számos oka van annak, hogy az élelmiszeripar adalékokat használ.
Eladhatóbb, vásárlásra ösztönzőbb ételek kerülnek így a polcokra, megspórolható pár költségesebb alapanyag, esetleg gyorsabb az előállítás, vagy éppen tartósabb a végeredmény.

Természetesen a fogyasztói igények is változtak, talán már el is felejtettük, milyen, ha például a méz cukrosodik és összeáll, vagy éppen a zöldséges ládákban nem tökéletesen formás termések néznek vissza ránk.
Ugye Ti sem szeretitek, ha hatalmas só tömbök keletkeznek a zacskóban? (Pedig ez lenne a természetes.) Semmi gond, a csomósodásgátló megoldja, hogy ne álljon össze a só!
És mi a helyzet az ínycsiklandó füstölt sonkával? Egy jól irányzott füst aroma és máris a szánkban a mesés íz (hosszadalmas füstölés helyett).
Nem szeretitek, ha túl folyós a tejszín? Gond egy szál se, egy kis zselésítőanyag és kész a tökéletes állagú, sűrű krém.
Jó lenne, ha minden paradicsom ugyanolyan piros és szép kerek lenne (ahelyett, hogy egyik-másik kilóg a sorból, esetleg picit világosabb, mint a társai)? Egy kis génmódosítás és megvan a kért eredmény!

Kész termékekben és alapanyag szinten is számos élelmiszerben megtalálhatók különféle adalékanyagok, amik már az életünk részévé váltak. Tartósítószerek, ízfokozók, állagjavítók, mesterséges színezékek…És ez mára már szinte természetes lett.

Persze, mondhatnánk, hogy ha ezek már forgalomba kerültek, akkor az egészségünkre biztosan nem ártalmasak. Vagy mégis?
Térjünk csak vissza egy kicsit a korábban fölvázolt allergiás témakörre.

Főleg a tartósítószerek okozhatnak például allergiás reakciókat, akár önmagukban, vagy egy másik összetevővel kölcsönhatásba lépve. Ezt a betegséget additív allergiának nevezik, amit különösen nehéz diagnosztizálni, hiszen sokszor az élelmiszerekben nehéz föllelni a kiváltó allergént a sok adalékanyag között.
Egy amerikai kutatás szerint pedig a nátrium-glutamát (ami az egyik leggyakrabban használt ízfokozó) például egyértelműen súlynövekedéshez vezethet.

Jogos a kérdés, hogy ha mindenhol adalékokba ütközünk, lehet-e manapság ezek nélkül étkezni? Főleg, ha ezek mégsem olyan jók a szervezetünknek.
Nos, aki ismeri a POLCZ ételeket, most biztosan rávágja, hogy persze! Hiszen a mi ételeink is adalékmentesen készülnek. 😉


POLCZ készétel – adalékmentesen


Adalékmentesen? Biztos ez?

Sokszor hangoztatjuk, hogy az ételeink úgy készülnek, mintha egy gondos háziasszony készítené őket. Persze a mennyiségek elég eltérőek, de abban mindenképpen egyezik a két metódus, hogy mi is ugyanolyan gondossággal válogatjuk össze a hozzávalókat, mint egy háziasszony (vagy egy férj, hogy az urakat se hagyjuk ki 😉) a családi ebédhez.
Csak olyan alapanyagokat vásárolunk az ételekhez, amik rendelkeznek a megfelelő tanúsítványokkal és már alapanyag szinten is odafigyelünk arra, hogy ne legyenek megtűzdelve mindenféle fölösleges adalékkal. Akárcsak a háziasszonyok, mikor végigböngészik a termék összetevőket a boltok polcain.

Így például a sóban ne legyen csomósodásgátló, vagy a mustárban ne legyen tartósítószer.
Füstölt tarjából is természetesen olyat vásárolunk, aminek a feldolgozása hagyományos alapokra épül. A gombóc színhúsból készül, amit mi darálunk le. Nálunk biztosan nem fogtok a ,,csontokról mechanikus úton lefejtett hús” fogalmával találkozni. 😉

Emellett természetesen mi sem adunk az ételekhez plusz adalékokat, így az ízeket a valódi alapanyagok, fűszerek adják. Sőt, tartósítószert sem találtok a POLCZ ételekben, de erről már egy korábbi bejegyzésünkben meséltünk. 😊
Mivel jó alapanyagokból dolgozunk, ezért nincs szükségünk plusz ízfokozókra, állagjavítókra sem.
Akárcsak a ,,régi szép időkben”.

Költségesebb, több utánajárást igényel, de úgy gondoljuk, megéri. Hiszen ,,az vagy, amit megeszel”. Mi pedig örülünk neki, hogy egyre többen szeretitek az ételeinket és választjátok őket akár a rohanós, vagy éppen a lusta napokra, netán kirándulásokra, hogy ilyenkor is adalékmentesen tudjatok étkezni!


12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?

Káposzta kisokos – minden, amit tudnod kell róla

Töltött káposzta, székelykáposzta, káposztás tészta, savanyított káposzta, káposztasaláta, káposztás lángos, káposztás pogácsa…csak, hogy párat említsünk, de a sort még hosszan folytathatnánk.
A káposztás ételek valamelyik változatával már biztosan találkozott mindenki, hiszen lehetetlenség kikerülni. Ebből is látszik, hogy ezt a zöldséget rengeteg módon használhatjuk és egész évben elláthat minket fontos tápanyagokkal.

Érdemes minél többet fogyasztani belőle, mindjárt el is meséljük, miért!

Designed by Racool_studio

Káposzta történelem

A káposzta az egyik legősibb zöldségünk, amit szerte a világon mindenhol előszeretettel nemesítettek és fogyasztanak a mai napig.
A savanyított káposzta talán minden kultúrában fontos szerepet töltött be, az ókorban szinte már csodatévő tulajdonságokkal is fölruházták (Diogenész például hitt abban, hosszú életét is a káposztának köszönheti).

Jelentős vitaminforrás, így sok helyen a szegényebb rétegek egyik alap élelmiszereként tartották számon, hiszen könnyen beszerezhető és olcsó is volt. Cook kapitány például kötelezővé tette a hajóján a legénységnek a savanyított káposzta fogyasztását, ugyanis felismerte, hogy ezzel a magas C-vitamin tartalmú étellel megelőzhető a skorbut.
Ezzel szemben Amerikában például a gazdagok eledelének számított, ahol a mai napig hagyomány, hogy újévkor káposztát esznek, hátha a dollárokra ,,hajazó” zöld levelek meghozzák a pénzt a házhoz. Úgy látszik, minden nemzet máshogy próbál gazdagságra szert tenni újév tájékán. 😊

Hazánkban a savanyított káposzta a XVI.századtól volt elterjedt, amit valószínűleg a törököknek köszönhetünk. Egyik leginkább ,,magyaros” ételünket, a székelykáposztát pedig Székely József és Petőfi egyik késői estebédjéről eredeztetik, ugyanis a törzshelyükön már nem nagyon volt étel, mikor a két megéhezett hivatalnok betért falatozni. Így Székely a maradék savanyítottkáposzta-főzeléket és a pörköltet összeöntötte és ezzel megalkotta a székelykáposzta ,,ősét”. A többi meg már történelem, ahogy mondani szokták…

Miért jó, ha sok káposztát eszünk?

A káposztának számos fajtája ismert, így például a fejes káposzta, lilakáposzta, vagy a kelkáposzta, de mindegyikre jellemző, hogy dúskál a vitaminokban.
Külső levelei tele vannak E-vitaminnal, de emellett a zöldség óriási C-vitamin forrás is.
Magas a kalcium, vas, a B1-, B2-, K-, és D-vitamin tartalma is, illetve ként is tartalmaz, ami fontos a szervezetünk számára, hiszen segít a baktériumokkal szembeni védekezésben. És a kén okozza a jellegzetes ,,káposzta szagot” is.

Kalóriában igen szegény, de rostokban és vitaminokban gazdag zöldség, ezért számos diéta alapanyagául is szolgál (gondoljunk csak a káposztaleves-diétára).

Mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, jelentős szerepe van az immunerősítésben, de gyulladáscsökkentő, anyagcsere serkentő és bőrápoló hatása is ismert.
Tisztítja a vért és serkenti az agyműködést, a legfrissebb kutatások szerint pedig a rák megelőzésében is hasznos zöldség.

Designed by jcomp / Freepik” target=”_blank” rel=”noreferrer noopener”>k

Káposztát mindenkinek!

Készítsetek isteni káposztasalátát, vagy egy finom kacsacomb mellé párolt káposztát, esetleg egy szuper frankfurti levest. Azt biztos, hogy számtalan módon fölhasználható ez a zöldség, így biztosan nem fogjátok megunni!
Répával, céklával, hagymával, krumplival remekül kiegészíthető, akár salátában is, emellett pedig a fűszerek nagy barátja, hiszen köménnyel, zsályával, kakukkfűvel, szerecsendióval is szuperül ízesíthető.

Vagy válasszátok a POLCZ Káposztás pulykát a webshopunkból, ha épp nincs kedvetek főzőcskézni, de káposztás ételre vágytok. 😉
,,Klasszikus” magyaros ízvilág egy kis husival és árpagyönggyel, amit biztosan imádni fogtok! Mehet mellé egy kis tejföl, vagy akár egy szelet kenyér és máris kész a finom ebéd vagy vacsora!


12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?

Granola reggelire…és, ami utána jön

Sokat beszélünk arról, hogy a POLCZ ételekkel a pörgős napok is könnyebben (és finomabban 😉 ) telnek, most pedig bizonyítékul megmutatjuk, hogy ez tényleg így van!
Sőt, nem csak az ebédet vagy a vacsorát mutatjuk meg Nektek, hanem egy egész napos ,,kajapakkot” olyan hozzávalókkal, amiket mind-mind beszerezhettek a webshopunkból! Vagyis lesz reggeli granola, ebédre egy POLCZ kaja, délutáni nasi, a nap végére pedig egy könnyű és gyors vacsora recepttel is készültünk. 😉 Szóval most kiderül, miért jó, ha betáraztok az adalekmentesen.hu webshopból. 😊

Akár egy táskában is elférnek a finom falatok, így menet közben is lehet belőlük szemezgetni.
Tartsatok velünk, megmutatjuk, nálunk milyen egy sűrű nap POLCZ segítséggel!

6:30 ébresztő

Nem sok olyan embert ismerünk, aki kedvelné az ébresztő hangját, bár persze mi is tudunk izgatottan kipattanni az ágyból, ha valami szuper feladat vagy érdekes nap elé nézünk.
Nos, nálunk mindig vannak izgalmak, de néha mégsem olyan olajozott a fölkelés. 😉 Ilyenkor azonnal kell egy kis folyékony ébresztő, vagyis jöhet egy isteni kávé!
Amióta kipróbáltuk a Steamhouse Cafe kapszulás kávéját, teljesen ráfüggtünk, szeretjük a napot is ezzel indítani. (Meg persze napközben is ,,utántölteni”. 😉 )
Korábban született egy bejegyzésünk kávés finomságokkal, nálunk most a nyári melegben a tonicos eszpresszó a kedvenc.

Persze reggelente hosszadalmas kávézásokra nincs idő, így miután felhörpintettük a napindító kávét, mehet is a reggeli készülődés!

Ha nagyon sietős a reggel, egyszer-egyszer az étkezés kimarad az otthoni elfoglaltságok közül, de persze ez nem azt jelenti, hogy el is marad. 😊
Ha előrelátók voltunk és csomagoltunk másnapra reggelit, akkor akár menet közben is szívesen elkanalazunk egy kis zabkását, néhány receptet találtok is az előző bejegyzésünkben.
De persze akkor sincs gond, ha zabkására nem jutott idő, mert mehet a táskába egy csomag Viblance granola, mellé a kedvenc POLCZ kajánk, egy kis nasi és már indulhatunk is utunkra!

Reggeli, ebéd, nasi…be a táskába és indulhat a nap!

9:00 indulhat a munka

Isteni granola reggelivel garantáltan jól indul a nap és egészen délig meg sem áll a munka! Tele van mindenféle hasznos összetevőkkel és természetesen adalékoktól is mentes. 😊
Az egyik kedvenc ízünk a Cocoberry granola málnával és kesudióval, amit nyáron főleg gyümölcsökkel vagy épp egy szuper turmixszal szoktunk enni. Növényi tejjel is mesés, ha késésben vagyunk. 😉

Tudtátok, hogy a málna tele van C-vitaminnal és mangánnal? A kesudió pedig magas cink és réz tartalmával járul hozzá a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz.
És egy csipet levendula is került ebbe a ropogós reggelibe, szóval a belső béke is garantált. 😉

A legjobb napindító: granola és gyümölcsök

A délelőttök általában pörgősen telnek, sok a megbeszélni és intéznivaló, legtöbbször a meetingek, tárgyalások, találkozók is délelőttre esnek.
Ilyenkor észre sem vesszük és máris dél van.

De sebaj, hiszen van nálunk POLCZ Marokkói csicseriborsó, szóval garantált a finom és adalékmentes ebéd. 😉

12:30 ebédidő

Nyáron a nehéz ételeket inkább elkerüljük, de talán nem mi vagyunk az egyetlenek, akik nem vágynak gigantikus menüre ilyenkor.
A Marokkói csicseriborsó az egyik kedvencünk, ami tele van zöldséggel és tökéletesen elég az adag ebédre. Sokszor még felezzük is, ilyenkor marad egy kicsi délutánra is, a nasi mellé. 😉

Magában is isteni, de ha épp úgy tartja kedvünk, egy kis pirítóst is készítünk hozzá, vagy ha van ,,elfekvőben” egy kis tortilla chips, azzal esszük.

A legjobb pedig az, hogy nem kell előtte órákig főzőcskézni, bevásárolni, sőt, a hűtőben is hagyunk helyet másnak, hiszen hűteni sem kell.
Ha eljött az ebédidő, csak előkapjuk, megmelegítjük és már ehetjük is!


Ha pedig elfogyott az üveg tartalma, a kajakómától sem kell tartanunk, vagyis újult erővel vethetjük magunkat a munkába. 😊

15:00 délutáni nasi

Valószínűleg mindenkinél van egy pont a délutáni munka során, amikor beüt a fáradtság és észrevesszük, hogy egy mondatot már negyedjére olvasunk el, mégsem értjük.
Semmi vész, ilyenkor jöhet egy 5 perces séta, egy kis test átmozgatás és persze egy jó kávé is.
Meg természetesen mellé egy kis nassolnivaló. 😉

Délutáni kávé utánpótlás egy kis harapnivalóval

A NAKD nyers szeleteket azért imádjuk, mert vegán alapanyagokból készülnek, nem tartalmaznak hozzáadott cukrot és adalékokat sem, ráadásul isteni finomak!
Mondanunk sem kell, gyorsan elfogynak a kávé mellé. 😊

17:30 indulás haza

Hopp, el is telt a munkanap, irány haza, ahol persze szintén ezer feladat vár ránk…mosás, egy kis rendrakás és pihenni is jó lenne.
De mégiscsak kellene egy gyors és könnyű vacsit “összedobni”…persze üres a hűtő, szóval irány a bolt!
Ahogy ebédre sem, úgy vacsorára sem vágyunk igazán nehéz ételekre, ezért a mai napzáró étkezés egy szuper quinoa saláta lesz.
Pattanhat is a kosárba néhány friss zöldség és quinoa. 😉

A saláta elkészítése végtelenül egyszerű, gyorsan kész van és nagyon laktató. Ráadásul ez a kis magocska jól variálható különféle zöldségekkel, így az aktuális kedvenceinket szórhatjuk rá.
A quinoa a parajok és a céklák családjába tartozó mag, ami nem gabona, így azok is fogyaszthatják, akik gluténérzékenyek. Salátának is tökéletes, amit magában is ehetünk, de akár egy jó grillezéshez is szuper köret.

Gyors és finom – quinoa saláta

Saláta hozzávalók (4 személyre):

  • kb 15 dkg quinoa
  • 2 db sárgarépa
  • brokkoli (párolt)
  • petrezselyem
  • koktélparadicsom
  • 1 db érett avokádó
  • Majomkenyér Vadon Szilvás-currys magkeverék.

A quinoát 15 perc alatt megfőzzük sós vízben (kétszeres mennyisége a quinoának). Mindeközben a zöldségeket megmossuk és fölaprítjuk, majd, ha kihűlt egy picit a quinoa, szépen összedolgozzuk.
Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kis lime lével, megszórjuk a ropogós magkeverékkel és már ehetjük is!

Kész is az isteni vacsora, jöhet egy jó sorozat és a megérdemelt pihenés!

Holnap pedig újabb nap, de láthatjátok, hogy akkor is lehet adalékmentesen étkezni, ha épp nem volt időtök előre lefőzni a heti menüt.
Ha pedig cipekedni sem akartok, rendeljétek az irodába a finomságokat, hiszen akár a fiókban is tárolhatók. 😉


12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?